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《食品召回管理辦法》修訂發(fā)布 對加強食品召回監(jiān)管明確新要求

更新時間:2026-02-22 關注:2618

記者2月11日從市場監(jiān)管總局獲悉,市場監(jiān)管總局近日發(fā)布新修訂的《食品召回管理辦法》,全面壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任和市場監(jiān)管部門監(jiān)管責任,對加強食品召回監(jiān)管明確新要求。

據(jù)了解,與現(xiàn)行辦法相比,新修訂的辦法壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任、明確各級市場監(jiān)管部門監(jiān)管職責、完善召回等級分級情形、加大懲戒力度。

其中,新修訂的辦法明確要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當建立并實施食品召回管理制度,規(guī)定食品經(jīng)營者、食品集中交易市場開辦者、食品經(jīng)營柜臺出租者、食品展銷會舉辦者及網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者有配合召回義務。

此外,新修訂的辦法完善召回等級分級情形,以食品安全危害程度、需要實施召回的緊急程度等為依據(jù),明確三級召回情形,并差別化設置各級召回啟動時限,將召回的啟動時限由24、48、72小時調(diào)整為24、36、48小時,提高針對性風險防控效果,增強食品召回的可操作性。


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